爱趣书网

第22章 这是个美食目（第2页）

“来来来，你们都尝尝，这脑花简直绝了！”

赫敏连忙护住碗，表示拒绝。

这脑花也就是没煮在菌汤锅里，否则她连这顿饭都不会吃。

海格稍显犹豫，但还是捞了一块尝了尝。

味道还行，就是没什么嚼劲。

他还是喜欢五足怪的筋。

那个好。

有嚼劲。

布鲁克一看海格的表情，就知道他对脑花并不感冒。

每个人的口味不同，这没什么好说的。

正好剩下的脑花就全是他的了。

接下来便是毛肚。

由于五足怪的胃壁内层厚度与牛不同，不能按照“七上八下”的传统涮法来处理。

布鲁克经过多次尝试，最终发现涮三十秒左右的毛肚口感最为脆嫩可口。

赫敏这次没有拒绝，也按照布鲁克的方法涮了毛肚，并沾上了点大宇。

她眼睛立刻亮了起来。

海格还是更钟情于他的肉，对毛肚并没有太大兴趣。

火锅准备的食材并不多，他们三个也就是吃了个半饱。

布鲁克开始专心烤起肉来。

他事先已经用盐、生抽、花椒、八角、桂皮、香叶、孜然、姜、蒜等调料将腌制五足怪肉过。

尽管腌制时间较短，但五足怪本身并没有什么膻味，足够入味。